I Coloniali
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Risale al 2737 a.C. la scoperta del tè in Cina ed è del 350 d.C. il primo documento scritto che testimonia l'usanza di bere tè. Nell'anno 805 un monaco Buddista ne trasporta i semi in Giappone mentre intorno al 1500 è un discepolo Zen a stabilire i canoni per la Cerimonia del Tè. Gli Olandesi lo trasportano in Europa agli inizi del XVII secolo ed esattamente l'anno 1657 il tè viene venduto per la prima volta in Inghilterra nella Garway's Coffee House a Londra
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